Hay lugares que no solo se visitan… se sienten. Y Lazareno Gourmet es uno de ellos.
Desde 1927, cuatro generaciones de una misma familia hemos dedicado nuestras manos, nuestro tiempo y nuestro corazón a una misma misión: crear productos artesanos que sepan a verdad, a tradición y a hogar.
Hoy queremos darte la bienvenida a nuestro espacio, donde cada pan, cada pastel y cada café cuentan una historia.
Nuestra historia: una familia, un obrador, un legado
Lazareno Gourmet nació en Aranjuez como un pequeño obrador familiar. Con el paso de los años, lo que empezó como un oficio se convirtió en una forma de vida.
Las recetas que utilizamos hoy siguen siendo las mismas que aprendimos de nuestros abuelos:
fermentaciones lentas
masa madre viva
hojaldres de mantequilla
rellenos hechos a mano
respeto absoluto por los ingredientes
Porque la verdadera artesanía no se improvisa: se hereda.
Una filosofía clara: calidad, cercanía y sabor auténtico
Nuestra forma de trabajar se basa en cuatro pilares:
Ingredientes frescos y técnicas artesanales
Cada producto se elabora a diario en nuestro obrador, sin atajos ni procesos industriales.
Recetas familiares
Transmitidas generación tras generación, con el mismo cuidado y cariño de siempre.
Atención cercana
Queremos que al entrar en Lazareno te sientas como en casa. Porque para nosotros no eres un cliente, eres parte de nuestra historia.
Variedad que enamora
Panes premiados, bollería de mantequilla, pasteles artesanos, salados caseros, productos de Aranjuez y especialidades de temporada.
Mucho más que una panadería
Lazareno Gourmet es un lugar para disfrutar.
Es:
Un café tranquilo por la mañana
Una merienda que se alarga
Una tarta para celebrar
Un catering para compartir
En nuestras cafeterías encontrarás ese ambiente que invita a quedarte, con vitrinas llenas de tentaciones que hacen difícil elegir… pero fácil volver.
Tres tiendas, una misma esencia
Puedes vivir la experiencia Lazareno en cualquiera de nuestras tiendas:
📍 C/ Real, 23 — 91 860 74 89
📍 C/ Abastos, 112 — 91 891 80 62
📍 Avda. Plaza de Toros, 38 — 91 891 59 10
En todas encontrarás el mismo sabor, la misma calidad y el mismo trato cercano.
Gracias por formar parte de nuestra historia
Nada de esto tendría sentido sin vosotros.
Vuestros mensajes, vuestras visitas y vuestras recomendaciones son el motor que nos impulsa a seguir mejorando cada día.
Como decía uno de nuestros clientes:
«32 años conociendo a los dueños… y todo lo que elaboran es de estrella Michelin.»
Y eso, para nosotros, es el mayor premio.